СЛИВКИ ВЗБИТЫЕ С ФРУКТАМИ, десерт — блюдо английской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 40 минут

1 стакана густых сливок; 3 столовые ложки сахарной пудры; 1/2 столовой ложки ванильного сахара; фрукты

В кастрюлю влить густые сливки, поставить ее на лед или в холодную воду и взбить сливки миксером до образования густой пены. Затем положить в них сахарную пудру и ванильный сахар, размешать и тут же подавать на стол, иначе сливки могут отстояться и сделаться жидкими. Взбитые сливки можно подать со свежими или консервированными фруктами или ягодами, мороженым, бисквитами.