ШПИНАТ ПО-АНГЛИЙСКИ, блюдо английской кухни. Время приготовления — 40 минут. 70 г шпинат а, 15 г сливочного масла, 50 мл бульон а, перец, соль

Обработанный шпинат нарезают и припускают. Затем складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью и черным перцем и заливают бульоном. Тушат 15-20 минут до полного выпаривания жидкости

Подают шпинат горячим.