ПИЦЦА «МЕЙСОН», блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут. 300 г теста для пиццы; 500 г помидоров; 200 г ветчины; 2 артишока; 1 лимон; 2 столовые ложки оливкового масла; 100 г тертого сыра; 12 черных оливок; соль; перец — по вкусу

Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в воду, подкисленную лимонным соком, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружочками помидоры

Ветчину нарезать тонкими полосками

Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями помидоры, ветчину, дольки артишоков

Сверху покрыть маслинами (по желанию). Посыпать перцем и тертым сыром. Выпекать в хорошо нагретом духовом шкафу

Калорийность 1 порции (100 г) — 200 ккал.