ПАЛТУС С ГРИБАМИ, блюдо испанской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 30 минут. 400 г палтуса; 100 г отварных грибов; 100 г сладкого перца; 50 г маслин и оливок; 40 г лимона; 50 г петрушки; соль; перец

Фаршируем палтус отварными грибами. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 °С. Режем лимон. Готовое блюдо украшаем лимоном, маслинами и сладким перцем.