ПРОСТОКВАША С АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ, блюдо латышской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 5 минут
3 стакана простокваши; 4-6 чайных ложек зелени укропа и петрушки и зеленый лук; соль
Простоквашу размешивают, добавляют мелко нарезанную зелень, соль. Так же подают кефир или пахту с зеленью.
